Giacomo Pini

Risto Boom. Crea il successo del tuo locale

Cristiano Carriero intervista Giacomo Pini

Il podcast per scoprire il nuovo libro “Risto Boom”. Un’analisi sulle linee guida strategiche di un settore affascinante, ma altrettanto pericoloso come il turismo e la ristorazione. Giacomo Pini affronta, in questo momento difficile, il management per mettere in pratica le metodologie giuste e avviare un’attività di ristorazione vincente.

 

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